אזהרת הרעלת מזון: מדוע כדאי תמיד לאכול ביצים לפי תאריך 'הכי טוב לפני'

הרעלת מזון אינה נעימה בתקופות הטובות ביותר, אך במיוחד לקראת חג המולד.



התסמינים כוללים, וזה בדרך כלל קורה בגלל טיפול לקוי או אי בישול של משהו כמו שצריך.

בנוסף, צריכת מזון לאחר השימוש של & rsquo; הדייט יכול לסכן אותך.

התאריכים הקטנים שהוטבעו על האריזה היו נושא לעניין השבוע לאחר שהקואופ הופך לסופרמרקט הראשון שמכר מזון מעבר ל'טוב ביותר לפני & rsquo; תאריך במאמץ לצמצם בזבוז מזון.

תסמינים של הרעלת מזוןGETTY



תסמינים של הרעלת מזון: היו מודעים לשימוש של & apos; תאריך בשר

השימוש & lsquo; על ידי & rsquo; התאריך הוא ללא ספק התאריך החשוב ביותר להתמקד בו

לילי סוטר, תזונאית

הקמעונאית תמכור מזון מיובש ושומר תמורת 10 פאונד בצעד להקל על חלק מ -7.3 מיליון טונות המזון שהסוכנות לתקני המזון מעריכה בכל שנה.

עם זאת, לא יימכר מזון מעבר לשימוש של & rsquo; תאריך, שיחד עם & lsquo; הטוב ביותר לפני & rsquo; תאריכים נדרשים על פי חוק האיחוד האירופי.



אבל מה ההבדל בין & lsquo; הטוב ביותר לפני & rsquo; ו & lsquo; שימוש לפי & rsquo; תאריכים?

& ldquo; השימוש & lsquo; על ידי & rsquo; התאריך הוא ללא ספק התאריך החשוב ביותר להתמקד בו ובוודאי לא אחד להתעלם ממנו, & rdquo; אמרה לילי סאוטר, תזונאית מובילה בלונדון (lilysoutternutrition.com).

10 החלפות מזון בריא

חמישי, 10 באוגוסט, 2017

10 החלפות מזון פשוטות שיעזרו לך לרדת במשקל.

שחק מצגת החלף דגני בוקר מתוקים לדייסהGetty 1 מתוך 10

החלף דגני בוקר מתוקים לדייסה

תסמינים של הרעלת מזוןGETTY



סימפטומים של הרעלת מזון: גם מזון טרי צריך לצרוך על ידי & apos; שימוש על ידי & apos; תַאֲרִיך

צריכת מזון מעבר לתאריך זה עלולה לסכן את בריאותך.

סוטר הסביר כי הוא נמצא בדרך כלל במאכלים טריים ומצוננים שתסתיים במהירות, כגון בשר ודגים.

עוד יותר חשוב להקפיד על השימוש של & rsquo; צא לעולם ואל תאכל, תבשל או הקפיא אוכל לאחר נקודה זו מכיוון שחוש הריח שלך באיתור תוצרת שנגמרה לא יעזור.

& ldquo; למרבה הצער בכל הנוגע לתאריך השימוש לפי תאריך אינך יכול לסמוך על מבחן הריחות, & rdquo; היא הסבירה.

אוכל למעשה יכול להיראות ולהריח רגיל לחלוטין, אבל זה לא אומר שזה בטוח לאכול. & rdquo;

& Lsquo; הטוב ביותר לפני & rsquo; עם זאת, התאריך עוסק באיכות המזון ולא בבטיחות, ונוטה להימצא על מזון קפוא, משומר או מיובש.

& ldquo; חשוב לזכור שאפשר לצרוך מזון בבטחה לאחר & lsquo; הטוב ביותר לפני & rsquo; תאריך, אולם הוא יאבד מעט מהטעם והמרקם שלו, & rdquo; הסביר סוטר.

תסמינים של הרעלת מזוןGETTY

תסמינים של הרעלת מזון: הקפאה יכולה להאריך את תוחלת החיים של המזון

המקום שבו זה עלול להפוך לבלבל עוד יותר, היא ציינה.

למעשה, חיי הביצים הינם חיי מדף של 29 ימים - מהמועד שהוטל ועד לתאריך הטוב ביותר - והחוק קובע כי ביצים חייבות להגיע לצרכן תוך 21 יום לאחר הטלתן, & rdquo; היא הסבירה.

& ldquo; תאריך זה מכונה לעתים קרובות & lsquo; מכירה לפי & rsquo; תאריך, במילים אחרות חנויות צריכות למכור את הביצים עד לתאריך זה. לאחר מכן זה נותן לצרכן מינימום של שבעה ימים להשתמש בביצים לפי הטוב ביותר לפני & rsquo; תאריך. & rdquo;

היא הזהירה שאחרי & lsquo; הטוב ביותר לפני & rsquo; תאריך לא רק שאיכות הביציות מתדרדרת, אלא קיים סיכון של הרעלת מזון, אם קיים חיידק סלמונלה.

סאוטר אמר כי לכל סוג של מזון חיוני לעקוב אחר הוראות האחסון על האריזה, והציע להאריך את חיי המדף של מזון על ידי הקפאה.

& ldquo; ההקפאה משמשת ככפתור להשהות וניתן להקפיא את רוב המזונות, אפילו בשר שבושל בעבר, & rdquo; היא הסבירה.

& ldquo; מאחר ואיכות המזון הקפוא מתדרדרת עם הזמן כדאי לצרוך תוך 3-6 חודשים. & rdquo;

היא הציעה שכאשר אתה רוצה לבשל, ​​יש להפשיר במקרר למשך הלילה, להשתמש בתוך 24 שעות ולחמם עד שהוא חם מאוד.